Pastoral likérové víno 16% 0,75l Gosmit

Neohodnoceno
 
Tip Efekt lupa
 

Likérové červené víno Pastoral 16% (dříve pod názvem Kagor Pastoral) je tradiční moldavský vinařský produkt, s obsahem alkoholu 16 % a zbytkovým cukrem 160 gr/l.

 

Víno se vyrábí z odrůdy Cabernet Sauvignon zastavením kvašení přidáním vinného destilátu. Pro víno je typická rubínová až granátová barva, jež někomu může asociovat krev. Víno je husté a sametové a vyznačuje se tmavě červenou barvou. V průběhu procesu zrání se v něm objevují cihlové tóny. V jeho jemné chuti lze cítit lesní plody, švestky a černý rybíz. Typickým znakem, jak poznat opravdovou kvalitu vína je patrný náznak čokolády. V aromatu lze identifikovat marmeládu, jemnou karamelizaci, višně, i kávově-čokoládové tóny. Po dobu skladování v Moldávii zraje víno v dubových sudech. Zrodí se tak originální desertní víno s neopakovatelnou chutí pro nevšední příležitosti.


 

 
 
 
Dostupnost Skladem
169 Kč    
Kód produktu 3284
Značka Gosmit
Kategorie Vína BIO i neBIO
 

POSTUP VÝROBY:
Vybrané hrozny sklizeny v pozdním sběru z odrůdy Cabernet Sauvignon jsou shromažďovány a převáženy k dalšímu zpracování na vinařství. Hrozny se lisují a dále probíhá teplá macerace slupky při teplotě od 60 ° C do 75 ° C během 10 - 24 hodin. Mošt se oddělí od slupek a schladí se na 20 ° C po takovou dobu, než minimální přirozený obsah alkoholu je 12 %, tomuto procesu se řiká: zastavení kvašení. Pro dosažení 16 % alkoholu se víno dolihuje vinným destilátem. Po dobu skladování zraje víno v dubových sudech.
 

SERVIS:
16-18°C
Víno obsahuje oxid siřičitý.
 
VINAŘSKÁ OBLAST:
Moldavsko
z odrůdy Cabernet Sauvignon
 
SKLADOVÁNÍ:
Skladujte na suchém temném místě při teplotách od 5 do 20 °C a relativní vlhkosti do 85%. Víno obsahuje oxid siřičitý.
 
OBSAH:
0,75l tmavá kulatá lahev
Hmotnost 0.75 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: